4月22日のカクテル 「アトミック・ボム」

2018年4月22日 日曜日

4月22日は

アメリカの物理学者、ロバート・オッペンハイマー(1904-1967年)と

​日本の映画監督、新藤兼人さん(1912-2012年)の生まれた日

 (アインシュタインとオッペンハイマー)

オッペンハイマーはユダヤ系のアメリカ人で

原爆開発の先頭に立った科学者

​「原爆の父」と呼ばれました

オッペンハイマーが生まれてから8年後の広島で
新藤兼人さんは生まれました。

 (トリニティ実験の画像)

1945年夏、オッペンハイマー41才、新藤さんが33才

広島と長崎に原爆が落とされました。

 (長崎のキノコ雲)

 

自身の開発した爆弾で大量の死者を出してしまったオッペンハイマーは

「トルーマン大統領、私の両手は血でまみれています」

・・と言いました

その後の彼は水素爆弾の開発に反対し

核兵器への反対活動にも積極的に参加しました

やがて公職を追放されFBIの監視下におかれ

生涯抑圧された生活を送ることになりました

原爆投下時、新藤さんは宝塚市にいて無事でした

終戦後は長崎の原爆を題材にした映画『長崎の瞳』の脚本を書き

広島の原爆を扱った『原爆の子』

アメリカの水爆実験を扱った映画『第五福竜丸』を監督

核に反対したこれらの映画で世界的な映画の賞を何度も受賞

今日のカクテルは「アトミック・ボム」(原子爆弾)にしましょう。

​Atomic Bomb Cocktail

Recipe

材料 分量
 Dry Gin / ドライジン 40ml
 Benedictine / ベネディクティン 20ml
 Orange Curacao / オレンジ・キュラソー 1tsp

材料をシェークして、カクテルグラスに注ぐ。

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(オッペンハイマー)

 

 

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(新藤兼人監督)

 

オッペンハイマーと新藤

原子爆弾を作った人アメリカ人と、原子爆弾に抗議した日本人の誕生日が

同じ日とは奇妙なものだ

4月21日のカクテル 「カミカゼ」

2018年4月21日 土曜日

4月21日は今井雅之さんが生まれた日(1961-2015年)

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今井さんは高校卒業後、自衛隊に入隊

約1年半後、役者になるために除隊します

その後、大学を卒業して演劇の世界に入りました

​1988年、自身が脚本、演出、主演した

演劇『 THE WINDS OF GOD 』を初演しました

​売れない芸人コンビが

​第2次大戦終戦間際の特攻隊基地にタイムスリップし

隊員の体に入れ替わるというストーリーです

​後に小説、映画化もされ海外でも上演されました

​今日のカクテルは

今井さんの『 THE WINS OF GOD ~KAMIKAZE~ 」にちなんで

​「カミカゼ」にしましょう。

 ​KAMIKAZE Cocktail

Recipe

材料 分量
 Vodka / ウオッカ 40ml
 White Curacao / ホワイト・キュラソー 1tsp
 Rime Juice   ライム・ジュース
20ml

材料をシェークして、氷を入れたグラスに注ぐ。

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人気の舞台は再演を重ねていきましたが

2015年、ファイナルツアー中に今井さんが急逝

公演は中止

お別れの会には有名人、著名人が600人も駆けつけ

今井さんの生前のお人柄が伺えるものとなった

ちなみに私は今井さんご本人と間違われたことがあります

・・・だから何だという怒号の中で

今日のコーナーを終わりたい思います。

​See you

4月20日のカクテル ブルースカイ・マティーニ        ジェシカ・ラング・ヴァージョン

2018年4月20日 金曜日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月20日はアメリカの女優、ジェシカ・ラング(Jessica Phyllis Lange)の誕生日です。

1976年、映画『キングコング』のヒロイン役で主演。

『郵便配達は二度ベルを鳴らす』や『トッツィー』にも出演して注目を浴びました。

そして1994年には『ブルー・スカイ』でアカデミー主演女優賞を受賞。

2016年には、『夜への長い旅路』でトニー賞・演劇主演女優賞を受賞。

スクリーンでも舞台でも最高の名誉を受賞した数少ない女優となりました。

今日のカクテルはアカデミーを受賞した作品と同名のカクテル『ブルー・スカイ』を

ジェシカ・ラング風にアレンジします。

華々しい女優歴を誇る彼女の最初の相手役が人間ではなくお猿さん(キングコング

)だったことから、お猿さんの大好物のバナナをレシピに加えました

ブルースカイ・マティーニ

ジェシカ・ラング・バージョン
Blue Sky Martini  Jessica Lange Version

Recipe

材料 分量
ウオッカ / Vodka 20ml
クレーム・ド・バナナ・リキュール / Cream de banana liqueur 20ml
ブルー・キュラソー / blue curacao 10ml
バナナ / Fresh banana 1/2本
フレッシュ・レモン・ジュース / fresh lemon juice 1tsp

全ての材料と1cupのクラッシュアイスをブレンダーに入れて撹拌する

シャーベット状になったらグラスに注ぎ、ストロー2本と分量外のバナナを飾る

通常のブルースカイ・マティーニのレシピ 

Blue Sky Martini

Recipe

材料 分量
ウオッカ 40ml
ブルー・キュラソー 20ml

※ 

4月19日のカクテル 「ボストン・クーラー」

2018年4月19日 木曜日

4月19日は「ボストンマラソン」が初めて開催された日(1897年)

「アメリカ独立戦争」が始まった4月19日は「愛国者の日」とされており

それを記念して大会が開催されるようになりました

オリンピックに次いで長い歴史のある大会です

日本人では「瀬古利彦さん」が二度優勝しています

今日のカクテルは、ボストン・マラソンにちなんで

「ボストン・クーラー」にしましょう。

​※

Boston Cooler Cocktail

Recipe   

材料 分量
 White Rum / ホワイトラム 45ml
   Fresh Lemon Juice / フレッシュ・レモンジュース 20ml
   Suger Sirop / シュガーシロップ 1tsp
   Ginger Ale / ジンジャーエール Full up 

ジンジャーエール以外の材料をシェークして氷の入ったグラスに注ぐ。

ジンジャーエールで満たし、軽くビルドする。

2013年に開催された第116回ボストンマラソンで

ゴール地点で爆弾テロが発生・・・

8歳の男子を含む三人もの犠牲者がでてしまいました

純粋なスポーツ競技の会場がテロ行為の標的になりうる現実に

世界が凍り付いた

 

 

 

 

 

 

第122回ボストン・マラソンは2018年16日の行われ

公務員ランナーとして知られる川内優輝さんが

2時間15分58秒をマークして初優勝

日本人選手としては瀬古利彦氏以来31年ぶりの快挙を遂げました

4月18日のカクテル 「ビブラート」

2018年4月18日 水曜日

4月18日はイギリスの指揮者

レオポルド・ストコフスキーの誕生日(1882ー1977年 )

通称「音の魔術師」

「ストコフスキー・サウンド」と賞賛される華麗な音色を

オーケストラから引き出す指揮者です

ストコフキーには3つの独特の指揮方法がありました

一つは指揮棒を使わないということ

「1本の棒より10本の指の方が遥かに優れた音色を引き出せるから」

というのが指揮棒を使わない理由でした

二つめは、「ストコフスキー・シフト」と呼ばれたバイオリン奏者の配置

第1と第2バイオリンを左右に分けて配置することをやめて

並んで配置しました

この配置は現在の主流となっています

三つめは、ホルンのソロのパートの際に

強烈なビブラートをかけさせた事です

今日のカクテルはホルンのビブラートにちなんで

同名のカクテル「ビブラート」にしましょう

 Vibrato Cocktail

Recipe  

材料 分量
  Advocaat / アドボガート(卵のリキュール) 30ml
  Greenmint Liqueur / グリーンミント 15ml
  Milk / ミルク 30ml
  Whipped Cream   生クリーム 10ml
  Vanilla Ice Cream   バニラアイス 1tsp

材料をクラッシュアイスとともにブレンダーで攪拌する

フローズン状態にしてグラスに注ぐ

ストコフスキーがバッハのオルガン曲を

オーケストラ用に編曲した際、「バッコフスキー作曲」と揶揄されるほど

​オリジナルとはかけ離れた曲になった

批判を恐れず良い音を追求し続けた

改革のコンダクター、ストコフスキーは

100歳まで活動契約をする元気なご老人だった

4月17日のカクテル 「ニッカー・ボッカー・スペシャル」

2018年4月17日 火曜日

4月17日はニューヨークのウォール街で本屋さんを経営していた

アレクサンダー・カートライトの誕生日(1820年)

カートライトはマンハッタンで消防団活動もしていました

消防団のレクリエーションとして「タウン・ボール」という競技があり

彼はタウンボールをする会員制の社交クラブを作ったのです

そしてプレーの際には全員が同じユニフォームを着用する事としました。

クラブ名は「ニッカーボッカー・ベースボール・クラブ」 

その頃は試合前にその都度ルールを決めていたようですが、

ある日カートライトさんが紙にルールを書いて持ってきて

これからはこのルールでゲームをしようと決めたのです。

今日のカクテルは

カートライトが創設したクラブ、「ニッカーボッカー・ベースボール・クラブ」にちなみ

『ニッカーボッカー・スペシャル』にしましょう。

​※

ニッカーボッカー・スペシャル Knickerbocker Special Recipe

材料 分量
   プエルト・リコのライト・ラム / Bacardi  60ml
   オレンジ・キュラソー /  Orange Curacao 1/2tsp
   ラズベリー・シロップ / Raspberry Sirop 1tsp
   レモン・ジュース / Lemon Juice  1tsp
  オレンジ・ジュース / Orange Juice 1tsp

 材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。

グラスの縁にパイナップルの小片を飾る

その後、カーライトが考案したルールは細部にわたって改良され 

現在の野球のルールとなったのです

1938年、カートライトはアメリカ野球殿堂入りを果たしました

4月16日のカクテル 「ライムライト」

2018年4月16日 月曜日

4月16日はチャールズ・チャップリンさんの誕生日(1889-1977)。

イギリスが生んだ世紀の喜劇王ですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

この独特のスタイルが特徴でした。

『モダンタオムス』、『独裁者』などの作品では

ファシズムを強く批判する一面も…。

 

1952年には、『ライムライト』のプロモーションでイギリスに向かった際に

アメリカ政府から国外追放処分を受けてしまいます。

今日のカクテルは『ライム・ライト』にしましょう。

Limelight Recipe  「ライム・ライト」レシピ 
Dry Gin   ドライ・ジン 5/10
Framboise   フランボワーズ・リキュール 1/10
Orange Juice   オレンジ・ジュース 3/10
Lemon Juice   レモン・ジュース 1/10

材料をシェイクして、カクテルグラスに注ぐ。

マラスキーノチェリー をグラスの縁に飾る。


それから約20年後の1973年。

アカデミー賞名誉賞がチャップリンに贈られることになりました。

追放処分から彼を守れなかったアメリカ映画界からの

チャップリンへの謝罪の表れだったと言われています。

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20年振りに踏んだアメリカの地での授賞式で、

5分間にも及ぶ祝福のスタンディングオベーションが

チャップリンさんを迎えたそうですね。

チャップリンとアメリカが和解した歴史的瞬間だったのです。

4月15日のカクテル 「レオナルド」

2018年4月15日 日曜日

4月15日はイタリアの芸術家レオナルド・ダヴィンチの誕生日(1452年)。

絵画や彫刻、建築、音楽、科学、数学、さらに解剖や植物にまで才能を発揮

人類史上最も多彩な人とも言えるのでは…

今日のカクテルは「レオナルド」にしましょう。

Leonardo  recipe    レオナルド レシピ

Strawberry Pure'e   苺のピューレ 20ml

Spumante  スプマンテ(イタリアのスパークリング・ワイン) 90ml

よく冷えた材料をシャンパングラスに注ぎ、バースプーンで軽く混ぜる。

イタリアのハリーズバーで誕生したカクテルです。

他にもベリーニ(桃)だったり、ティツィアーノ(ぶどう)など、

スプマンテとフルーツを使ったカクテルには画家の名前が付けられました。

レオナルド・ダヴィンチは画家という枠には入りきらない

スケールの大きな方だったそうです。

身長が194センチもあったそうで、見た目も大きかったんでしょうね

 

4月14日のカクテル 「レインボー」

2018年4月14日 土曜日

4月14日は、リッチー・ブラックモアの誕生日

ロックバンド「ディープ・パープル」や「レインボー」でプレイした

 

カリスマギタリストです

 

トレードマークは愛用のギターモデル、フェンダー社「ストラトキャスター」

 

代表曲の「ハイウェイ・スター」や「スモーク・オン・ザウォーター」。

今日のカクテルは、リッチー・ブラックモアが所属していたバンド名にちなんで

 

「 レインボー 」にしましょう。

 

下から 1.グレナディンシロップ

     2.クレーム・ド・ミント

     3.パルフェ・タムール

     4.マラスキーノ

     5.ブルーキュラソー

     6.シャリュトリューズ・ヴェール

     7.コニャック・ブランデー

以上を混ざりあわないように、静かに注ぎ7色の層を作る。

ストローを使って、好きなお酒から飲んでいく。

見た目も楽しい食後のカクテルです。

4月13日のカクテル 「キャロル・革ツナギとリーゼント・Ver.」

2018年4月13日 金曜日

1975413日夜、3千人収容の日比谷野外音楽堂に

7千人もの人が詰めかけた

皮ツナギにリーゼントがトレードマークの4人組ロックバンド

「キャロル」の解散コンサートに集まったファンたちでした

 

 

 

 

 

 

ギター、ジョニー・大倉

ドラムス、ユウ・岡崎

リードギター、内海利勝

ベース、矢沢栄吉の四人組

演奏中にステージのセットに爆竹の火が燃え移り

火災の中で4人が演奏しきった伝説のステージ

観衆のほとんどはセットが燃えていることを演出だと思っていたそうです

英語と日本語を絶妙に組み合わせる作詞センス

日本語を英語のように歌う矢沢栄吉のヴォーカル

何といってもリーゼントに黒の革ツナギというスタイルが

たくさんの若者の支持を集め

キャロルの存在が社会現象にまで発展したといわれています

最初の『ビジュアル不良系バンド』と言えるのではないでしょうか

今日はカクテル「キャロル」をアレンジしたオリジナル

『キャロル 革ツナギとリーゼント・ヴァージョン』を創作しました

Carol cocktail Rider Suit & Regent Hair version.

Recipe

材料 分量
 Nikka Whisky Black / ブラック・ニッカ・ウヰスキー  40ml
 Opal Nera Black Sambuca / オパールネラ・ブラックサンブーカ  20ml

以上をステアーして、カクテル・グラスに注ぎ、ライムピールをツイストする

リーダーの矢沢永吉と同じ広島県出身の、竹鶴正孝が創業した

ニッカウヰスキーのブラックと、黒色リキュール、オパールネラを使い

キャロルのトレードマークだった黒髪のリーゼントと革ツナギを表現しました

 

 

 

 

 

 

 

 

スタンダードのキャロルのレシピはこちらです

『 CAROL 』 

Recipe

材料 分量
 Cognac Brandy   コニャック・ブランデー  40ml
 Sweet Vermooth  スイート・ベルモット 20ml

以上をステアーして、カクテル・グラスに注ぐ