待庵 BAR TAIAN　青森県弘前市のカクテルバー　今日のカクテル

１１月１０日は浅野拓磨さんが生まれた日（1994）。

お誕生日おめでとうございます。

「ジャガー浅野」にちなんで

今日のカクテルは『 Jaguar / ジャガー 』

レシピ

テキーラブランコ　1 1/2 オンス

シャリュトリューズ・ヴェール　3/4 オンス

アメールピコン　3/4 オンス

オレンジビターズ　3 dashes

オレンジツイスト

#浅野拓磨 #ジャガー #サンフレッチェ広島 #VfLボーフム

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#ゲストハウスグース #弘前

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１１月８日アランドロンさんが生まれた日（1935）。

1960年代のヨーロッパを代表する男優で、

「太陽がいっぱい」、「地下室のメロディー」

「ボルサリーノ」、「レッド・サン」

ヒット作品を挙げればきりがない。

日本ではＣＭにも出演した。

当時、大スターがＣＭに出るのは異例のことでした。

※

ダリダが歌い、アランドロンが囁くあの歌もヒット！

甘い言葉（パローレ）は要らないわと歌っている傍から

アランドロンが執拗に甘い言葉を重ねてきます（笑）

不思議なこの曲の、日本語版があることも有名ですよね。

細川俊之＆中村晃子ヴァージョンです。

最高です！

※

ジャン・ギャバンと共演した「シシリアン」

格好いいっすー！

１１月８日はアラン・ドロンが生まれた日です。

映画「シシリアン」にちなんで、

今日のカクテルは「シシリアン・マティーニ」にしましょう。

『 シシリアン・マティーニ  』

Sicilian Martini

「 レシピ 」

ウォッカ　 Vodka  4/5

オパールネラ　Opal Nera Black Sambuca   1/5

レモン・ツイスト   Lemon Twist

材料をステアしてカクテル・グラスへ注ぐ。

※

太田裕美さんの「赤いハイヒール」の歌詞に

アランドロンと僕を比べて、笑う君が好きだよ

という歌詞がありますね。

※

１１月７日のカクテル　ダイヤモンド・フィズ

 Diamond Fizz

レシピ

ドライ・ジン　Dry gin　45ml

レモン・ジュース  Lemon juice　20 ml

砂糖　Suger  2 tsp

スパークリング・ワイン  Sparkling wine   適量

ワイン以外の材料をシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。

スパークリング・ワインを満たしてステアする

♦

１９９７年のジェームス・キャメロン監督の超大作映画「タイタニック」、

映画の冒頭やエンディング等、

重要な場面に再三登場するネックレスがストーリーの鍵となった。

「璧洋のハート（ハート・オブ・ジ・オーシャン）」、

と呼ばれた青色の巨大なダイヤモンドのネックレスです。

「璧洋のハート」

「あぁ、あのネックレスね」、と映画を思い出した方も多いのでは？

実はあのネックレスは実存するダイヤモンドがモデルになっています。

※

ワシントンのスミソニアン博物館に所蔵されている巨大ダイヤモンド、

クラリティVS1、45.50カラットのブルー・ダイヤモンド「ホープ」、

通称「呪いのホープ」がそうです。

「ホープ」

ダイヤを所有する人が、次々に不幸に見舞われるという

恐怖の宝石としても有名ですね。

♦

ダイヤは9世紀頃、インドのデカン高原にあるコーラルという町を流れる川で、

農夫により発見されました。

最初は現在の倍の大きさ、112と3/16 カラットもあったそうです。

それから約８００年後の１６６０年に、

正式な記録が残る最初の所有者、ジャンさんという人の手に渡ります。

（１６６０年といえば、オランダのライデン大学で

最初のジンが造られた年ですねー。）

ダイヤの次の所有者はルイ１４世。ついに有名人の登場です。

彼は大胆にも、半分の大きさの 67と1/8 カラットにダイヤを加工しております。

そして、ルイ１６世のとき、フランス革命の混乱の際に盗まれます。

盗品となったダイヤは、やがてイギリスの宝石商が所有していることがわかり

その後、所有者は転々とします。

「ホープ」というダイヤの名は、

１８３０年に所有したイギリスの富豪銀行家ホープさんという人の名前からついたそうです。

１９１０年、フランスのジュエリーブランド、カルティエが所有。

カルティエによって装飾し直され、

翌年には大新聞『ワシントンポスト』の女性相続人

エヴェリン・ウォルシュ・マクリーンに売却されます。

１９４９年には最高級宝石ブランド、ハリー・ウィンストンが所有。

１９５３年、マリリンモンローが映画「紳士は金髪がお好きの」中で

本物の「ホープ」をつけて撮影しています。

ハリー・ウィンストンは１９５８年の１１月７日に

ホープをスミソニアン博物館に寄贈するのでした。

♦

本当のところ持ち主が不幸に見舞われるという恐怖伝説は作り話のようです。

ホープは現在もスミソニアン博物館に所蔵されており、

今後、個人が所有することはありえないようです。

今日のカクテルはホープダイヤにちなんでダイヤモンド・フィズにしました。

♦

ホープの大きさの返還を引き算してみました。

（発見時）112.50カラット －　69.03カラット（ルイ14世がカットさせた後）

＝43.47カラット

この時に、なんと「43.47カラット」もカットされております。

ちなみに現在のホープの大きさは「44.52カラット」です。

今に伝わるホープの大きさと、ほぼ同じ大きさのダイヤが、

ルイ14世によってカットされたことになるんです。

そのダイヤは今、何処にあるの？

「ホープ」の兄弟といってもいいダイヤが、

ひそかに実存しているとしたら・・・。

♦

ダイヤモンド・フィズには兄弟といってもいいカクテルが

堂々と？実在します。

そのカクテルがこれ

フレンチ７５(French 75)

[ レシピ ]

ドライ・ジン　Dry gin　45ml

レモン・ジュース  Lemon juice　20 ml

砂糖　Suger  2 tsp

シャンパン  Champagne   適量

ワイン以外の材料をシェークしてコリンズ・グラスに注ぎ、氷を加える。

シャンパンを満たしてステアする

お気付きのように

最後に混ぜ合わせる酒が「スパークリング・ワイン」か「シャンパン」か、

だけの違いなのですねー。

本当は「ホープ」の兄弟にあたる巨大ダイヤモンドが

世界のどこかにひっそりと在るのかもしれませんね…

♦

１１月７日は戸次重幸さんが生まれた日（1973）。

お誕生日おめでとうございます。

今日のカクテルは戸次さんの異名「ミスター残念」から

『 Mr. Sorry / ミスターソーリー 』

レシピ

ダークラム　30ml

焼き芋　60ｇ

生クリーム　20ml

牛乳　60ml

キビ砂糖シロップ　1tsp

材料をブレンダーで攪拌して

氷を入れたグラスに注ぎ、黒ゴマ適量を散らす。

#戸次重幸　#TEAMNACS　#ミスター残念　#ミスターソーリー

#Mrsorry　#ブッダのように私は死んだ

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１１月６日はハリマオこと谷豊さんの

ご生誕の日です（1911-1942）。

今日のカクテルは『 Harimao / ハリマオ 』

レシピ

トディー（マレーシア産ココナツの醸造酒）　1/4

ギネスビール　3/4

材料をグラスに注ぐ。

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１１月５日のカクテルはスカーレット・オハラ

『　Scarlett O’Hara　』

レシピ

サザン・カンフォート　Southern Comfort   40ml

クランベリー・ジュース   Cramberry juice    20ml

ライム・ジュース    Rime juice   10ml

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。

※

スカーレット・オハラは、マーガレット・ミッチェルの長編小説

『風と共に去りぬ』に登場する女性主人公の名前です。

映画ではヴィヴィアン・リーがその役を演じましたね。

１９４０年のアカデミー賞では９部門を受賞。

ヴィヴィアンも主演女優賞をいただきました。

４時間近い大作です。

私が所有しておりますＶＨＳビデオ（古いでしょー）では、前、後篇の二本セット。

途中でビデオテープを交換しないと最後まで見れない程長～い映画。

にもかかわらず、アメリカ国内での興行収入は今でも１位らしいです。

「南部の歓び」といった意味のサザンカンフォート・リキュールは

当初はバーボンウイスキーをベースにピーチフレーバーを効かせた

アルコール度数４０度の、キツーイお酒！　でした。

近年はリニューアルされ、ベースはウイスキーではなく

味と香りに癖のない中性のスピリッツに変更され

アルコールも20度位まで下げられました。

まさに「華やかなピーチリキュール」といったお酒です。

したがいまして、カクテル・スカーレット・オハラも

かつてのウイスキーがガッツリ効いたカクテルから

とても飲み口の柔らかい優しーいカクテルに変わりました。

※

ここで映画に登場するスカーレット・オハラを思い出しましょう。

そうなんです。

アメリカ南部生まれのキツーイ女性主人公表現したカクテルなのに、

ベースのお酒がやさしいお酒にリニューアルされたので

カクテルの仕上がりが変わってしまったのです。

そこで提案。

このカクテルは、小説のスカーレット・オハラではなく

映画でスカーレット・オハラを演じた

ヴィヴィアン・リーを想像して飲んでみてはいかがでしょう。

あの美貌の持ち主をイメージしたカクテルだと思えば

ぴったりですよね。

１１月５日はヴィヴィアンリーが生まれた日です。

※

１１月４日はリリー・フランキーさんが生まれた日です（1963）。

小倉生まれのリリーさんはイラストレーターやライター、

エッセイスト、小説家、絵本作家、

アートディレクター、デザイナー、ミュージシャン、

作詞家、作曲家、構成作家、演出家など、

活躍の場は広い。

日本のレオナルド・ダヴィンチなのだ。

□

小説『東京タワー 〜オカンとボクと、時々、オトン〜』は

４年の長期に渡って、母親との半生を書き上げた自伝小説。

２００５年に単行本化されると口コミで評判が広がり

瞬く間に２００万部を売り上げる大ベストセラーとなった。

ドラマ化、映画化、舞台化もされた。

□

リリーさんは。俳優として独特の輝きを放っている。

映画「そして父になる」の演技は

スピルバーグ監督から絶賛されたそうだ。

ハリウッド映画のスクリーンに

リリーさんが登場する日がいつか来るかもしれない。

得意の下ネタでリリーさんが、全世界を凍りつかせる瞬間が楽しみだ。

□

今日はリリーさんをイメージして

オリジナルカクテルを作りました。

※

「リリー・フランキー」

 Lily Franky Cocktail.

recipe

グレイグースウオッカ   Grey goose vodka   30ml

キナリレ    Kina Lilet   10ml

あまおう苺   ２個

豊前棚田ゆずジュース   1ml

クラッシュアイス　1/2cup

材料をハンドミキサーで撹拌してカクテルグラスに注ぐ。

□

リリーさんが、

青森出身のナンシー関さん（消しゴム版画で有名）のファンというのも

青森県人としてはうれしい限りだ。

□

スタンダード・カクテルの「リリー」のレシピはこちらです。

Lily

recipe

ドライジン   Dry Gin   1/3

キナリレ    Kina Lillet   1/3

クレームドノワヨー   Creme De Noyaux   1/3

レモンジュース   Lemon juice   1dash

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。

□

１１月２日は深田恭子さんが生まれた日（1982）。

お誕生日おめでとうございます。

今日のカクテルは『 Kyoko Fukada / 深田恭子  』

１１月３日のカクテルは「レオ・ザ・ライオン」

Leo the Lion

Recipe
ドライベルモット    Dry vermouth   4/5

ブランデー   Cognac    1/5

ホワイトペパーミントリキュール    White mint liqueur   1tsp

材料をステアーしてカクテルグラスに注ぐ。

※

1950年、漫画雑誌に『鉄腕アトム』『ジャングル大帝』『リボンの騎士』

が連載され次々とヒットした。

作者は「マンガの神様」こと手塚 治虫さん。

６０年代には日本初の３０分テレビアニメ、『鉄腕アトム』がスタート。

世界に誇る日本アニメは、ここから始まったのです。

※

やがてアニメは映画になりました。

1966年に東宝系で公開された。『ジャングル大帝』は

イタリアのヴェネツィア国際映画祭の児童映画部門で

栄えある1位、サンマルコ銀獅子賞を受賞！

日本の「漫画」が「テレビアニメ」になり、

やがて映画になって、とうとう世界一となったのです。

※

 プロ野球、埼玉西武ライオンズの前進である「西武ライオンズ」が誕生した際には、

『ジャングル大帝』の主人公・レオがマスコットに採用されました。

ユニフォームや、帽子にレオをデザインした白いライオンが使われていました。

１１月３日は、手塚 治虫さんが生まれた日です。（昭和3年）

※

カクテルのレオ・ザ・ライオンとはハリウッドの映画会社ＭＧＭの

作品のオープニングでライオンがガオーッと吠える

お馴染みのロゴの愛称のことです。

手塚さんのジャングル大帝とはレオつながりってことで、

よろしく哀愁…。

※

１１月１日のカクテルは「ハンター」

ハンター　Hunter

Recipe

ライ・ウイスキー　Rye Whiskey    2/3

チェリー・ブランデー　Cherry Brandy   1/3

材料をステアーしてカクテルグラスに注ぐ。

※

映画 『黄金バット』  『トラック野郎 望郷一番星』  『ガメラ対大悪獣ギロン』

テレビ 『キイハンター』  『Gメン’75』  『赤いシリーズ』  『スチュワーデス物語』

『暴れん坊将軍』  『スクールウォーズ』  『長七郎江戸日記』

アニメ 『タイガーマスク』  『バビル2世』  『ドカベン』  『ドラえもん』

『ドラゴンボール』  『Dr.スランプ アラレちゃん』

『仮面ライダーシリーズ』  『スーパー戦隊シリーズ』

おなじみのこれらの作品には共通点があります

それは、どの作品も音楽担当者（作曲）が同じ人という事。

そのため、「○○○○さんが音楽を担当すれば、番組もヒットする」と言われる。

作曲者の名は、弘前市出身の菊池俊輔さん。

※

アニメソング界では海外でも知名度が相当高い。

JASRAC賞では、外国からの著作物利用料収入が最も多い作品に与えられる「国際賞」を

『ドラゴンボールZ BGM』、『ドラえもん BGM』などで５回も受賞。

音楽で外貨を獲得している日本人なのだ。

１１月１日は弘前が生んだ天才作曲家、菊池俊輔さんが生まれた日です。（1931年）

懐かしのキーハンターのテーマ「非情のライセンス」を聴いてみよう

キーハンターにちなんで今日のカクテルはハンターにしました

※