1月14日はアメリカの女優フェイ・ダナウェイのが生まれた日(Faye Dunaway,1941年)
1967年『俺たちに明日はない』に出演
禁酒法時代にアメリカを荒らしまわった
ボニーとクライドの半生を映画化した作品
その演技でアカデミー賞にノミネートされた
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念願のアカデミーは1976年に主演した
『ネットワーク』で受賞
タイトスカート姿が素敵だと話題に
「タワーリング・インフェルノ」1974
「チャンプ」1979
にも出演
今日のカクテルはフェイ・ダナウェイの誕生日にちなんで
『俺たちに明日はない Bonnie and Clyde』にしましょう
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Bonnie and Clyde Cocktail
Recipe
Dry Gin | ドライ・ジン | 30ml |
Fernet-Branca | フェルネット・ブランカ | 10ml |
Soda Water | ソーダ | 1/2 |
Tonic Water | トニックウォーター | 1/2 |
Fresh Rime | ライム | 1/8 |
コリンズグラスの氷を入れ、ジン、ソーダ、トニックウォーターを注ぎ
軽くステアする
フェルネット・ブランカをフロートしてグラスの縁にライムを飾る
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“世界一苦い酒”と評される『フェルネット・ブランカ』(39度)
カモミール、リコリス、ジンジャー、サフラン、リュバなど
30種類のハーブ・スパイスを熟成させたリキュールだ
「ジン&ソニック」、ソニックとはソーダとトニック半々で割ることで
通常よりもやや辛口のジン&トニックに仕上がる
そのジン&ソニックにフェルネット・ブランカを浮かべるのだから
ジン&ソニックは
フェルネット・ブランカのチェイサー代わりになる
実在したボニーとクライドを彷彿させる
荒々しさの中に洒落っ気を感じさせるカクテルだ
このカクテルは
ー東京都渋谷区宇田川町 バー「八月の鯨」ー様のオリジナルです