3月12日のカクテル 「クリスタル・スノー」

2018年3月12日 月曜日

「雪は天から送られた手紙である」

詩情あふれるこのフレーズをモチーフにカクテルを創作した。

カクテル名は「クリスタル・スノー」。

バーテンダーの競技会で全国大会へと導いてくれたカクテルです(1997年)。

詩の作者は詩人ではなく中谷宇吉郎という科学者。

中谷さんは昭和11年3月12日、世界で初めて人工で雪の結晶を作った人。

随筆家としても知られ、科学をわかりやすく美しい言葉で紹介することにも力を注いだ。

雪の結晶の形で、 空の気温や湿り具合が推定できることから、

「雪は天から送られた手紙である」という表現になったのです。

そこで3月12日のカクテルは「クリスタル・スノー」にしましょう。

Today's cocktail  [ Crystal Snow ]

Recipe : Lemon Gin  レモン・フレーバー・ジン 20ml
      Cointreau  コアントロー 10ml
      Gletscher Eis  グレッチャー・アイス 1tsp
      Grapefruit juice グレープフルーツジュース 30ml

「雪は天から送られた手紙である」

だとしたら花は地上からの返事なんだよ・・・。

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