1919年、アメリカ議会で禁酒法が成立
「飲酒を禁止することによって犯罪を抑止しよう」
とする法律だったが
一方で、密売に関わるギャングが膨大な利益を得るという
皮肉な結果をまねいた
シカゴのギャング達の中で
酒の密売についてカポネは
「俺は人々が望むものを与えてきた
なのに俺に返ってくるのは悪口だけだ」
世の中については
「他人が汗水たらして稼いだ金を
価値のない株に変える悪徳銀行家は
家族を養うために盗みを働く気の毒な奴より
よっぽど刑務所行きの資格がある
この家業に入るまでは
世の中には高価な服を着て
偉そうな話し方をする
悪徳政治家などの悪党が
こんなに多いとは知らなかった」
と話した
やがて脱税容疑で投獄され
出所後に48歳の生涯を終える
◇
選りすぐりの禁酒法の取締チームを描いた
映画「アンタッチャブル」や
「スカーフェイス」などのモデルにもなった
1月17日は禁酒法が始まった日であり
皮肉にもアルカポネの誕生日でもある
今日のカクテルは「アル・カポネ」にしましょう
◇
Al Capone Cocktail
Recipe
Jack Daniel's Black | ジャックダニエル・ブラック | 30ml |
Monica | モニカ(クランベリーリキュール) | 15ml |
disaronno Amaretto | デォサローノ・アマレット | 15ml |
Fresh Lime juice | フレッシュ・ライム・ジュース | 1tsp |
シェークしてカクテルグラスに注ぐ
このカクテルの作者は大阪市のDining & Bar Besoの佐藤 章喜氏
サントリーカクテルオブザイヤー2001受賞作品だ
※
さて、禁酒法によって多くのバーテンダーが
その職を失うことになった
彼らは豪華客船のバーで働いたり
ヨーロッパの酒場に職を求めて移住し
カクテル文化を世界に広めるという結果をもたらした