待庵 BAR TAIAN　青森県弘前市のカクテルバー　ブログ

話題の『ねこねこ🐈食パン』

我が家の食卓にやってきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いたずら描きました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カットしてみると

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いですね

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

水を使わず

ミルクノのみで

作っているそうで

おいしいです

◇

2020年２月１日、土曜日深夜、

かりに一人ずつのご来店でも

緊張するお客様が

なんと！

三人一緒に来て下さいました…。

☆

２０２０年の、

春のセンバツ高校野球大会に

初出場が決まっている

帯広農業高校の

前田康晴監督（左から２人目）。

☆

そして、2013年夏の甲子園ベスト16の

弘前学院聖愛高校の

原田一範監督（左から３人目）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆

さらに

四国の闘将こと

今治西高校の

大野康哉監督（右）です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウイスキーと

グラスが大好きという大野監督に

とっておきのグラスで

『 ニッカウヰスキー・余市 』を

楽しんでいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ウイスキーもさることながら

このグラス（小樽産）が、監督のお気に召したようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大野監督のプチ情報

学生時代は高級クラブで

アルバイトをしていたそうです。

当店のカウンターの

中に入っていただきましたが、

慣れた感じで堂々とされておりました。

ご来店ありがとうございました。

☆

愛媛県立・今治西高校・硬式野球部監督

大野康哉

1971年生まれ。

今治西 ー 筑波大卒。

川之江、伯方のコーチ、監督を経て

母校の監督に（’05）。

'06～'12、７年連続甲子園出場。

☆

北海道立・帯広農業高校・硬式野球部監督

前田康晴（まえだ・やすはる）

1976年生まれ。

大麻 － 酪農学園大卒。

帯広農、倶知安農、顧問、監督を経て

帯広農の監督に。（'16）

’20春、センバツ初出場。

☆

私立・弘前学院聖愛高校・硬式野球部監督

原田一範（はらだ・かずのり）

1978年生まれ。

弘前工 ー 日大通信教育学部卒。

弘前工コーチを経て

聖愛高校監督に。（'01)

'13夏、甲子園初出場、ベスト16進出。

☆

 

2/2（日）、

弘前駅前のヒロロ4階の

弘前市民文化交流館で開く

弘前マイスター展のカクテル・ワーク・ショップ。

Am11:00～12:00までの１回目と

Pm13:30～14:30までの２回目の

応募者が定員の２４人に達したそうです。

多数の応募ありがとうございました。

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◇

小学１年生から、大人まで

幅広い年齢層の方が

「ジュースでオリジナルカクテルを」

というお題に、挑戦してくれるようです。

当日はシェーキングの練習をしてから

本物のシェーカーを振ってみていただきます。

そのあと、オリジナルカクテルの制作に入ります。

数種類の旬のフルーツの中から

５種類のフルーツを選んでいただいて

カクテルにします。

何を選ぶかは自由です。

カクテルには名前も付けていただきますよ。

どのようなカクテルが誕生するのか

今からとても楽しみです。

◇

インフルエンザが流行しているようですが

当日はみんな元気で

全員参加できますようにっ！

◇

http://www.city.hirosaki.aomori.jp/oshirase/sangyo/2020-0107-1341-40.html

お問い合わせ先

担当：弘前市　商工部産業育成課

℡ 0172-32-8106

◇

2/1（土）、2/2（日）の二日間

弘前駅前のヒロロ4階の

弘前市民文化交流館で

弘前マイスター展が開催されます

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2/2の技能体験コーナーで

「ジュースでオリジナルカクテルを」

というワークショップをします

参加料は500円です

是非ご参加ください！

お申し込み方法は

市のホームページをご確認いただくか

http://www.city.hirosaki.aomori.jp/oshirase/sangyo/2020-0107-1341-40.html

担当迄までお問い合わせください

担当：弘前市　商工部産業育成課

℡ 0172-32-8106

◇

２９年前、

アルバイトとして働いてくれていた

当時、弘前大学の１年生だった

石井和由さんが、今年最後の営業日に

御来店くださいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

千葉・柏高校から弘前大へ進んだ彼は

ラグビー部の主将も務めたスポーツマンでした。

地元の「手賀沼」の水をきれいにしたいと

将来の夢を語っていました。

弘前大を卒業した後は

福岡の大学院に進んだそうです。

当時１９歳だった彼は、今年で４８歳。

結婚してパパになっておりました。

現在お勤めの会社の社長は

元俳優の森田健作氏。

千葉県庁が職場で、現在は観光に携わっているそうです。

懐かしいなー、

こうして前のスタッフが訪ねてきてくれると

本当に嬉しいです。

最高！

◇

今号では『 青森・秋田の高校野球　最後まで全力 』の中の

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青森山田高校硬式野球部

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東奥義塾高校硬式野球部

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

読売巨人軍ドラフト1位指名　青森山田高校の堀田賢慎投手

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青森県選抜クラブ学童野球

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

４つの記事の原稿を書かせていただきました

絶賛発売中

◇

Bar侍庵の本年の営業は今日が最後です

今年もいろいろなお客様との出会いがありました　感謝！感謝！

これまで

１９９０年（平成2年）に食味酒処「雁木」開店

１９９３年（平成5年）にBAR BLOCK HOUSE 開店

２００２年（平成14年）(有)ブロック・コミュニケーション設立

２００４年（平成１６年）にBar侍庵開店

と平成の３０年間に渡りたくさんのお客様に支えていただきました

来年は更なる飛躍を目指し、新たな一歩を踏み出したいと思っております

どうぞよろしくお願いいたします

◇

令和元年の今年もBar侍庵をご利用いただきありがとうございました

１２月３０日まで営業いたします

１２月３１日と１月１日はお休みいたします。

１月２日午後７時より営業いたします。

◇

カクテル教室を開催しました

時間は日曜日の 18：00 ～ 20：00

クリスマスにちなんだカクテル４種類を

コース仕立てでお楽しみいただきました

 

City Coral / Waldmeister Ver.

シティ・コーラル　ヴァルトマイスター・ヴァージョン

 

 

Fraise et Champagne Petit Congelé

苺とシャンパンのプチフローズン

 

Brandy Egg Nog

ブランデー・エッグノッグ

 

Irish Coffee

アイリッシュコーヒー

次回は２月１６日　日曜日

時間　18:00　～　20:00

開催します

テーマはバレンタインデーにちなんで

「 恋人たちのバレンタインカクテル 」

4種類のカクテルをご用意いたします

お申し込みはNHK文化センター弘前教室まで

tel 0172-35-1800

皆様のご参加をお待ち申し上げます

☆

 

NHK文化センター・弘前教室

今月（１２月）１５日（日）18：00から20：00

当店でカクテル教室を開催します

スタンダードからフレッシュフルーツカクテル、ホットカクテルなど

クリスマス🎄にちなんだカクテル４種類を試飲いただく予定です

当日ご試飲いただくカクテル

No1. シティ・コーラル /ヴァルトマイスター・ヴァージョン

ドライジン	ビーフィーター	45ml
くるまば草・リキュール	オルデスローエ・ヴァルトマイスター	15ml
ブルー・キュラソー	ボルス	1tsp
グレープフルーツジュース	フレッシュ	15ml
トニックウォーター	シュエップス	Full Up

◇トニックウォーター以外の材用をシェークして、コーラルスタイルにしたフルート・シャンパングラスに注ぐ

　氷を加えて、トニックウォーターで満たす

銀座・テンダーの上田和夫氏のオリジナルカクテル「シティ・コーラル」を少しだけ、アレンジしました

ミドリ（メロン）リキュールを、くるまば草リキュールに代えただけですが・・・

くるまば草はドイツではポピュラーなハーブで、バニラのような甘い香りと、かすかな苦みが魅力です

コーラルスタイルはスノースタイルの一種、華やかな見た目はクリスマス感をより引き立たせるでしょう

当日はコーラルスタイルの作り方もご紹介いたします

No.2 苺とシャンパンのプチフローズン

シャンパン	モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル	75ml
いちご	とちおとめ、あまおう	４個
シュガー・シロップ	自家製	1tsp

◇ミキサーにイチゴ３個とシャンパン30ml、クラッシュアイス大さじ１を入れて撹拌

氷を入れたワイン・グラスに注ぎ、残りのシャンパンで満たす

グラスの縁に苺を添える

映画『プリティ・ウーマン』の１場面より

ジュリア・ロバーツ「どうして、イチゴなの？」

リチャード・ギア「シャンパンの味が引き立つからさ」

あまりにも有名なこのシーンをカクテルにしました

 

No.3 ブランデー・エッグノッグ

コニャック・ブランデー	ヘネシーVSOP	30ml
ダーク・ラム	パンペロ・アニバサリオ（ヴェネズエラ産）	15ml
卵	トキワ養鶏淡い黄色のタマゴ	全卵1個
牛乳	青森県産萩原牛乳	Full Up

◇牛乳以外の材料をシェークして氷を入れたタンブラーに注ぐ

　牛乳で満たし、お好みでナツメグを振りかける

　主にアメリカ南部で飲まれるクリスマスカクテルで、ホットヴァージョンもあります

　今回はコールドヴァージョンをお楽しみください

 

No,4 アイリッシュ・コーヒー

アイリッシュ・ウイスキー	ブラック・ブッシュ	30ml
コーヒー	深煎り	適量
ホイップ・クリーム	ドロッと流れる堅さ	コーヒーの1/5位の量
砂糖	角砂糖	１個

◇温めた耐熱グラスに角砂糖を入れ、ウイスキーを注ぐ。（濃厚に仕上げたいのでアイリッシュウイスキーの銘柄は「ブラックブッシュ」にしました）

続いてコーヒーを注ぐ（コーヒーはエスプレッソを使う場合もありますが、今回はウイスキーの味をより引き立たせたいので深煎り豆をペーパードリップしたものを使います

ウイスキーの３倍くらいの量が適量かと思います）

その上にホイップクリームを浮かべます（ホイップクリームは堅すぎると飲みにくくなりがちですのでご注意）

お好みで、シナモンパウダーやココアパウダーを振りかけると見た目も華やかになります

もともとはアイルランドにあった水上飛行場で飛行艇の燃料給油の待ち時間に、寒さを和らげるために乗客に提供されたカクテルです

ウイスキーをスコッチに変えると「ゲーリック・コーヒー」とカクテル名も変わります

 

 

 

 

 

 

 

 

 

是非、御参加ください

会費は一般３０００円、会員２５００円です

お申し込みはNHK文化センター弘前教室まで

住所

電話番号

0172-35-1800

FAX番号

0172-35-1801

受付時間

月～金9：30～19：00　土17：00まで　①③日12：30まで

 

よろしくお願いします

◇

 

 

青森県民共済・SUPER BASEBALL TOURNAMENT

青森県選抜クラブ学童野球選手権　主催 BIGWESTCUP 実行委員会

取材してきました

青森市が優勝

試合開始15:00 終了16:47 （１時間47分）　五所川原つがる克雪ドーム

	1	2	3	4	5	6	7	計
弘　前　市	0	0	0	0	1	1	0	2
青　森　市	2	0	2	0	0	0	Ｘ	4

【 弘前 】齋藤主馬⑲、成田翔音⑧、戸澤來羅⑬、三浦陽桜⑤－ 齋藤主馬、秋元陽向⑫（小沢BS）

【 青森 】高橋輝羽⑪、工藤渉㉑ ー 山上煌晴②（安田）、坪田龍泰⑮（浪岡北BC）

〔二塁打〕芹川丈治③（弘前河西）、船橋麗人⑰（青森浜館Jr）２

 

青森市選抜　塩谷克彦（しおや・かつひこ）監督、港ファルコンズ所属　のコメント

「チーム結成して二ケ月ですが、最初からチームワークが良いチームでした。

５回と６回は、ピンチでも内野が励ましあっていたので、最後まで選手たちを信じていました。

東北大会では青森初の優勝を目指します。」

３回裏、無死満塁から適時打の和嶋頼二朗（わじま・らいじろう）右翼手、花園ジュニアーズ所属のコメント（左打者）

「内角低めの速球でした。（左翼方向へ）行ったなって感じでした。」

菊池統磨（きくち・とうま）主将、遊撃手、イースト・ジュニア所属のコメント

「優勝は嬉しい、.東北大会はみんなで一緒に優勝したい。」

 

優勝・青森市選抜

 

 

 

 

 

 

 

 

準優勝・弘前市選抜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

◇両クラブ・決勝の成績

クラブ名	得点	失点	打数	安打	打率	犠打	盗塁	失策
弘前市	2	4	27	7	.259	0	1	2
青森市	4	2	21	6	.286	0	2	1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クラブ名	投  手	回数	打数	被安打	奪三振	与四死球	失点
弘　前　市	齋藤　主馬（弘前南BBC）	2	7	2	0	4	2
〃	成田　翔音（石川SBC）	2	7	3	1	2	2
〃	戸澤　來羅（岩木N）	1	4	1	1	0	0
〃	三浦　陽桜（大成F）	1	3	0	1	0	0
青　森　市	高橋　輝羽（三和）	6　1/3	25	7	2	0	2
〃	工藤　渉（浪岡北BC）	2/3	2	0	0	0	0

 

MVP最優秀選手賞　⑪高橋　輝羽（たかはし・ひかる）三和あすなろ所属　青森市選抜

優秀選手賞　⑰竹内　咲太（たけうち・しょうた）白神ジョーカーズ所属　弘前市選抜

青森と弘前は「東北選抜クラブチャンピオントーナメント2019（12/23秋田県大館市）」へ進出

 

 

 

 

 

 

 

 

 

	優勝	準優勝	３位
2017	弘前市	十和田	上北、東郡
2018	平川市	五所川原市	上北、弘前市
2019	青森市	弘前市	八戸市、西北つがる

クラブ選抜の詳細はStandard 青森・秋田 Vol.20　に掲載されます

12/30発売予定

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジュニア（５年生以下）は東北クラブが優勝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジュニア準優勝は野内ヤンキース

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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青森市選抜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

弘前市選抜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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