1月27日は元大日本帝国海軍連合艦隊総司令官、最終階級は元帥
海軍大将 の東郷 平八郎の誕生日です。（1848年-1934年5月30日）
貫禄の東郷
ご覧のとおり勲章だらけの大軍人です。
日本だけではなく、大韓帝国、イギリス、フランス、イタリア、ポーランド、
ロシア、スペインと何故かサッカーの強豪国から？勲章を授与されている。
まさに世界の東郷、別名は「沈黙の提督」、「海の東郷」、「東洋のネルソン」。
若いころは料亭の芸者たちが黄色い声をあげてしまうほどのいい男だった。
若き東郷
どうですか？エグザイルのメンバーに居そうでしょう？
東郷の名を世界に知らしめたのは間違いなく日露戦争での「日本海海戦」だ。
当時、世界最強と言われたロシアのバルチック艦隊に、ロシアより少ない戦力
で勝ってしまったのだ。一列縦隊で進むロシア艦隊に対し東郷率いる大日本
帝国連合艦隊はロシアの進行を妨げるように横一列に並んだ。
「丁字作戦」だ。
丁の横棒が連合艦隊、縦棒がロシアだと思って下さい。
連合艦隊は横一列でロシアの先頭の戦艦に砲弾を撃ち込んでいった。
次々と沈んでいくロシア戦艦・・・。
「丁字作戦」は隊列を組むまで時間がかかる事や、犠牲になる味方戦艦が出やすい
弱点もあるので、勇気のいる作戦らしい。
外国海軍からはこの時の「丁字作戦」は「トーゴーターン」と呼ばれ賞賛されている。
これ以来東郷は、アドミラル・トーゴー（Admiral Togo 、東郷提督）としてその名を
世界に轟かせた。
戦艦三笠にて指揮を執る東郷。
ロシアによって占領されていた国々にとってバルチック艦隊を破った大日本帝国海軍と
東郷はヒーローだった。また外国艦隊の司令官にも東郷を崇拝する人が多かったそうです。
晩年、東郷の死は国葬となり東京湾にはイギリス、アメリカ、フランス、イタリア、オランダ、
そして中華民国の戦艦が集結し弔胞を発泡して東郷の偉大な功績を称えたそうです。
今日のカクテルはアドミラル・トーゴーにちなんで「 アドミラル(提督） 」にしましょう。
Today’s Cocktail [ Admiral Cocktail ]
Recipe : Dry Gin 35ml
Cherry Brandy 25ml
Rime juice 10ml
「肉じゃが」・・・おふくろの味です。肉じゃがを最初に作らせたのも東郷です。
海外で食べたビーフシチューを船の厨房にリクエストしたところ 、ビーフシチューを
見た事も食べた事もない料理人が想像で作ったのが始まりだそうです。
現代では「東郷」よりも「肉じゃが」がポピュラーになってる気がする。
肉じゃがを食べる事があったら具を丁字に並べて東郷提督を思い出そうぜ！
