１１月11日、弘前パークホテルにて
農＋料＝∞ Ｖｏｌ.5が 盛大に開催されました。
午後4時から約1時間、
銀座・毛利バーのオーナー・バーテンダー、
毛利さんの講習会、「 マティーニについて 」を
受講して下さった皆様、ありがとうございました。
「 ハバナ・マティーニ 」、美味しかったですねー！
講座終了後は即席サイン会の様相…、
実はこの直前、
東北新幹線・新青森駅まで毛利さんを迎えに行ったパークホテルの長内支配人が
駅の改札で毛利さんを発見できずに空戻りするハプニング発生！
携帯電話をもっていない毛利さんが、どこにいるのか分らない状態に…。
※
毛利さんがお一人で
「 新青森駅からＪＲ弘前駅に向かう奥羽本線に乗り換えたのでは？ 」、
という推測のもと、同じ列車に乗っているはずのバーテンダーに緊急連絡。
走行中の列車内で、「大至急、毛利さんを探せ！」との指令が出されましたー＜笑＞
結果…。
やはり毛利さんは乗り換えされておりまして、無事、ＪＲ弘前駅に到着！
あらかじめパークホテルのスタッフが弘前駅にもお迎えにあがっていて、
講座開始15分前にチェックインとなった次第でございます。
ホッとしました。
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午後７時からのディナーも進み
デザートとコーヒーが出されてから
いよいよ、今日のスペシャル・カクテル
「 ミクニ 」の制作になりました。
一気に１２０杯を作ることになった
カクテルコーナーは大繁盛！
毛利さん目当ての歓声や、カメラのフラッシュがバシバシ光って
テンション上がりまくりでした。
手前より私、そして毛利さん、
京都・Ｋ６バーのオーナー、西田稔氏
一番奥が元帝国ホテルバーテンダーで弘前パークホテル支配人の長内等氏。
４人がかりで、制作中です。
私、「 毛利さんといっしょ 」です。光栄です。
ディナーにも参加下さった皆様、本当にありがとうございました。
この後、午前3時ころまで毛利さん達と飲みました。
もちろん、二日酔いしましたよー！
ウィーーーッ…。
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「 ミクニ 」
ＭＩＫＵＮＩ Resipe
コニャック Cognac 1/2
グレープジュース Grape juice 1/4
林檎ジュース Apple juice 1/4
材料をステアーして、カクテルグラスに注ぐ。
金箔を浮かべる。
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