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1月14日のカクテル 「 Bonnie and Clyde 」

2020年1月14日 火曜日

1月14日はアメリカの女優フェイ・ダナウェイのが生まれた日(Faye Dunaway,1941年)

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1967年『俺たちに明日はない』に出演

禁酒法時代にアメリカを荒らしまわった

ボニーとクライドの半生を映画化した作品

その演技でアカデミー賞にノミネートされた

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念願のアカデミーは1976年に主演した

『ネットワーク』で受賞

タイトスカート姿が素敵だと話題に​

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「タワーリング・インフェルノ」1974

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「チャンプ」1979

にも出演

今日のカクテルはフェイ・ダナウェイの誕生日にちなんで

『俺たちに明日はない Bonnie and Clyde』にしましょう

Bonnie and Clyde Cocktail

Recipe

Dry Gin ドライ・ジン 30ml
Fernet-Branca フェルネット・ブランカ 10ml
Soda Water ソーダ 1/2
Tonic Water トニックウォーター 1/2
Fresh Rime ライム 1/8

コリンズグラスの氷を入れ、ジン、ソーダ、トニックウォーターを注ぎ

軽くステアする

フェルネット・ブランカをフロートしてグラスの縁にライムを飾る

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“世界一苦い酒”と評される『フェルネット・ブランカ』(39度)

カモミール、リコリス、ジンジャー、サフラン、リュバなど

30種類のハーブ・スパイスを熟成させたリキュールだ

​「ジン&ソニック」、ソニックとはソーダとトニック半々で割ることで

​通常よりもやや辛口のジン&トニックに仕上がる

​そのジン&ソニックにフェルネット・ブランカを浮かべるのだから

​ジン&ソニックは

フェルネット・ブランカのチェイサー代わりになる

​実在したボニーとクライドを彷彿させる

荒々しさの中に洒落っ気を感じさせるカクテルだ

このカクテルは

​ー東京都渋谷区宇田川町 バー「八月の鯨」ー様のオリジナルです