5月22日、青森市のＡ－ＦＡＣＴＯＲＹに
弘前カクテルを制作しに行ってまいりました。
弘前カクテルコンペティションの歴代の優勝作品８つを作るお仕事です。
ご依頼を下さったのは…、
「第42回日本血管外科学会学術総会全体懇親会」様です。
全国から日本の血管医療の権威たち４５０人が集結するそうです。
カクテルを運んで下さるコンパニオンさんたちは、
青森ねぶたのハネトのいでたちです。
普段は観光物産品や飲食ブースが並ぶＡ－ＦＡＣＴＯＲＹが
今夜はパーティー会場に大変身しております。
お隣のねぶたの展示場「ワ・ラッセ」も全館貸し切りだそうです。
カクテルコーナーの窓越しには、陸奥湾を見渡せるデッキがありますが、
そこでは十和田牛が一頭まるごと、おいしそうに焼かれて、
「ウエルカム・ミート？」となっておりました。
その横では帆立貝の釣り堀が…、
釣ったその場で貝焼きにしてくれております。
場内ではまぐろの解体ショーや地酒振る舞いコーナー、
アップルパイ、シードル、ジェラートのコーナーなど盛りだくさん。
いやー、すんごいイベントに参加させていただきました。
「第４２回日本血管外科学会学術総会」
恐るべし…。
※
