８月８日はダスティン・ホフマンが生まれた日
「結婚式で花婿から花嫁を奪う場面」が有名な
「卒業」で名声を高め
「クレイマー・クレイマー」と「レインマン」で
アカデミー主演男優賞を２度も獲得している
「クレイマー・クレイマー」では
それまで一切家事をしなかったために
フレンチトーストを上手に作れないホフマンが
息子と二人、息の合った作業で
フレンチトーストを作りあげることで
親子の距離が縮まっていたことを表したシーンがある
今日のカクテルは「クレイマー・クレイマー」にしましょう
当店オリジナルのノンアルコール・カクテルです
| 材料 | 分量 |
| Egg / 全卵 | 1個 |
| Milk / 牛乳 | 120ml |
| Suger sirop / シュガーシロップ | 20ml |
| Cola Jerry / コーラ・ゼリー | 適量 |
コーラゼリー以外の材料をクラッシュアイスと共にブレンダーで撹拌し
グラスに注ぎ、コーラ・ゼリーをトッピングしスプーンを添える
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＜コーラゼリーのレシピ>
コーラ 50ml ＋ 300ml
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ１強
レモンジュース 30ml
作り方
50mlのコカ・コーラと5gの粉ゼラチンを混ぜてふやかしておく
鍋にコカ・コーラ300mlと砂糖大さじ1強、レモンジュース30mlを入れ
火にかけて砂糖が解けたらふやかしたゼラチンを入れて火を止め
ゼラチンが溶けるまで待ちます
カップなどに入れて熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
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