７月２１日はアーネスト・ヘミングウェイが生まれた日
「老人と海」でノーベル文学賞を受賞した文豪
酒豪としても知られる
1日にフローズンダイキリを12杯飲んでいたそうだ
このフローズンダイキリは通常のレシピとはだいぶ違う
糖尿病だった彼が
何とかカクテルの糖分を減らして
おいしく飲めるレシピを試行錯誤の末に作り出したものなのだ
この試行錯誤の段階で
かなりの糖分を摂ってしまったのは間違いない
「パパ・ダイキリ」と呼ばれるようになった
ヘミングウエイのオリジナルレシピの
驚くべきは１杯の量だ
オリジナルの３倍ものラム酒を使用する
これを１日１２杯飲むということは
ラム酒を２本も空にしたということになる
今日のカクテルは「パパ・ダイキリ」にしましょう
Papa Daiquiri Cocktail
Recipe
| 材料 | 分量 |
| Habana Club / ハバナクラブ・ホワイトラム | 110ml |
| Rime Juice / ライムジュース | 2pieces |
| Grapefruit Juice / グレープフルーツ・ジュース | 1/2pieces |
| Maraschino / マラスキーノ | 6dash |
- 材料をクラッシュアイスと共にブレンダーにかける
- シャーベット状になったらグラスに注ぐ
- かなり大きいグラスを選ばないと入りきらないですよ
- 左が普通のフローズンダイキリ、右がパパ・ダイキリ
（画像は地球の歩き方より）
