待庵 BAR TAIAN　青森県弘前市のカクテルバー　今日のカクテル

５月１１日はサルバドール・ダリの生まれた日

1904-1989

自らを「天才」と称したシュルレアリスムの画家

※

ある時ダリは、バルセロナで人気のあった

棒付きキャンディーの考案者と食事をしていました

商品の世界展開に取り掛かろうとしていた考案者は

キャンディーのロゴのデザインをダリに依頼します

ダリはその場でテーブルにあったナプキンに

デイジー（ひなぎく）をモチーフにしたロゴを描きました

このデザインはすぐに採用され

デイジーのロゴは

世界の人たちの目に留まることになりました

『チュッパチャプス』がそのキャンディーです

chupa chups

ダリの誕生日でもある今日のカクテルは

『チュッパチャプス』のエピソードから

デイジーの名が付いたカクテル「ジン・デイジー」を

ダリ風にアレンジしたものにしましょう

Gin Daisy Cocktail Salvador Dali Version

Recipe

ジンとレモンジュースをシェークしてクラッシュアイスを入れたゴブレットに注ぎ

ロゼのカヴァ（スペイン産のスパークリングワイン）で満たす

レモンスライスとミントの葉を飾り、ストロー２本を添える 

※

Standard Gin Daisy

Recipe

全ての材料をシェークして、クラッシュアイスを入れたゴブレットに注ぐ。

レモンスライスとミントの葉を飾り、ストロー２本を添える 

※

５月１０日は王貞治が生まれた日（１９４０年）

通算８６８本の本塁打を記録し

国民栄誉賞を初めて受賞した人・・・というより

​王さんを表彰するために

国民栄誉賞が生まれたといって良いのではないか

投手が投球動作に入ると

右足を上げて左足一本で静止して投球を待つ

独特の打撃フォーム「一本足打法」

この打撃フォームを取り入れた選手は世界に一人もいません

​５月１０日のカクテルは、王さんの一本足打法

別名「フラミンゴ打法」にちなんでフラミンゴにしましょう

Flamingo Cocktail

Recipe

材料をシェークしてカクテル・グラスに材料を注ぐ

​※

５月９日はフランスの彫刻家

フランソワ・ポンポンの生まれた日です。（1855-1933年）

ブルゴーニュで生まれたポンポンは

２１才になるとパリに出ました。

昼は大理石の彫刻の仕事をし

夜は大学に通って美術を学んだそうです。

「ロダン」の工房で助手を経験してから独立し

６７才で代表作の「白熊」を完成させるのでした。

ポンポンの有名な作品は

６０才を過ぎてから制作されたものがほとんどです

５月９日のカクテルは、

彫刻家フランソワ・ポンポンの作品「白熊」にちなんで

「ポーラーベアー」にしましょう

Polar Bear Cocktail

Recipe

材料をシェークしてカクテル・グラスに注ぐ

※

５月８日は梅木美代志が生まれた日（１９２９年）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１９５０年代に「ナンシー・梅木」の名でジャズ歌手として活躍

やがて活動の場をアメリカに移し「ミヨシ・ウメキ」として活動した

​アメリカではレコード・デビューを果たし

マーロン・ブランド主演の「サヨナラ」という映画で

スクリーン・デビューも飾った

 

 

 

 

 

 

 

 

この作品でアカデミー賞助演女優賞を受賞

米国人と英国人以外の女優が受賞するのは

初めてのことだった

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後は映画以外にもミュージカルやＴＶドラマで活躍

世界的に有名な日本人のひとりになりました

​５月８日のカクテルは

ミヨシ・ウメキさんが初出演した映画のタイトルにちなんで

​「サヨナラ」という意味のカクテル「アディオス・アミーゴス」にしましょう

Adios Amigos Cosktail

Recipe

材料	分量
White Rum / ホワイト・ラム	2/6
Dry Vermouth / ドライ・ヴェルモット	1/6
Brandy / ブランデー	1/6
Dry Gin / ドライ・ジン	1/6
Rime Juice / ライム・ジュース	1/6

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ

 

5月7日は作曲家、チャイコフスキーが生まれた日です

「くるみ割り人形」や「白鳥の湖」など

バレエ音楽の作曲家として有名です

今日のカクテルは「白鳥の湖」にちなんで

「ホワイトスワン」にしましょう

※

White Swan Cocktail

Recipe

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ

※

５月６日はカーメン・キャバレロが生まれた日です。

クラシック音楽をポピュラー風に演奏した

ニューヨーク生まれのピアニスト。

「あなたの指は本当に10本だけですか？」

と疑われるほどに細かい装飾音を繰り出したそうです。

その奏法は「キャバレロ・タッチ」と称されました。

そこで今日のカクテルは彼の名がついている

「カーメン・キャバレロ」にしましょう。

Carmen Cavallaro Cocktail

Recipe

 材料をミキシンググラスでステアーしてカクテルグラスに注ぐ

※

１９６９年５月５日、沖縄県コザ市で元メジャーリーガーの

伊良部秀輝さんが生まれました。

尼崎市で育ち香川県の尽誠学園に進み

投手として甲子園にも２回出場しています。

１９８８年にドラフト１位で千葉ロッテに入団。

２４歳の誕生日に登板した西武戦で清原和博相手に１５８km/hを記録。

当時の日本最速投手になりました。

翌年のオールスターでは投手部門で野茂英雄を抑えて１位で選出され、

松井秀喜に対して１５９km/hの直球を投じた。

当時、伊良部の直球は１５８km/h、

フォークが１４６km/h、

カーブが８６km/hだったとされていて

打ち返すことが困難だったと証言する打者が多い。

１９９７年にニューヨーク・ヤンキースに入団。

二度のワールドシリーズチャンピオンに貢献した。

メジャーリーグなどでは死球を受けた打者が激高し

投手に向かって行く場面を目にすることがあるが、

四球を当てた側の伊良部さんが打者に突進して行くという

珍しい場面もあった。

この四球は先に当てられたチームメイトの

報復四球と言われている。

悪童と称されることが多かった伊良部さんだが

その多くはマスコミによって作られた虚像だったと言われている。

内面はチームメイト思いの優しく繊細な選手だったようだ。

千葉ロッテ時代に対戦した日本ハムの大沢監督が

試合後の談話で「幕張（千葉）の浜で伊良部クラゲに刺された、

イテテテテ…。」と語って以来、

伊良部さんには「クラゲ」の異名がついた。

今日のカクテルは「クラゲ」にしましょう。

Jellyfish Shot Cocktail Recipe

クレーム・ド・カカオ ホワイト 30ml
アマレット 15ml
アイリッシュクリームリキュール 15ml
グレナデンシロップ 数滴

ショットグラスに、カカオ、アマレット、アイリッシュクリームの

順に注ぎ、最後にグレナデン数敵をたらす。

５月５日は天野滋が生まれた日（1953-2005)

一関高専在学中の１９８３年に

同級生の平賀和人、中村貴之と結成した

フォーク・バンド「NSP」でデビューした。

翌年発売の『夕暮れ時はさびしそう』がヒット。

フォークバンドとしては異例の

アルバムセールス３００万枚を誇る

人気バンドとなった。

◇

デビュー前のバンド名は

「ニュー・サディスティック・ピンク」。

フォークバンドとしては

名前がハードということで

頭文字をとって「NSP」に変更された。

◇

ファンからは

「NSP」の意味を問われることが多く、

「なんと、すごい、プロみたい」とか

「ニッポン、スペシャル、パンツ」

とギャグで答えて

バンド名をネタにしていた。

７周年イベントでは

NSPの「新解釈ゲーム」を開催。

「ネコ、サル、ペンギン」が優勝。

その後も「 Nasa Shoping Plaza 」など

ネタは続いた。

カクテルで「新解釈ゲーム」に参加します。

答えは

「ニューヨーク・シャンハイ・プリンストン」。

頭文字が「Ｎ、Ｓ、Ｐ」の

都市名カクテルを選びました。

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NEWYORK Cocktail

Reccipe

※

SHANGHAI Cocktail

Recipe

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ

PRINCETON Cocktail

Recipe

材料をステアしてカクテルグラスに注ぎ、レモンピールを絞りかける

５月４日はオードリー・ヘプバーンが生まれた日。

『ローマの休日』、『ティファニーで朝食を』、

『マイフェアレディ』と

たくさんのヒット作を持つ俳優。

​『ティファニーで…』の劇中

窓辺で「ムーン・リバー」を歌います

​オードリーの肉声です

​この曲はアカデミーとオスカーをダブル受賞しました

※

今日のカクテルは「ムーンリバー」にしましょう

Moon river Cocktail

Recipe

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ

※

このカクテルの作者「銀座テンダー」、上田和男氏は

「ムーンリバーとは、夜明け前の海が月の光に照らされて

帯状にキラキラと輝く様子なので

琥珀ともオレンジともいえる色をグラスに閉じ込めました」

と説明して下さっております

５月３日はジェームス・ブラウンが生まれた日（1933-2006年）

2014年、伝記映画「 Get on up! 」が公開されました。

タイトルは代表曲「 Sex Machine 」 の歌詞。

「 Get on up 」と歌っているのが、ゲロッパと聞こえますね。

「ゲロッパ！」という映画もあります。

ジェームス・ブラウンは

マイケル・ジャクソンやプリンスに

多大な影響を与えたといわれています。

※

今日はジェームス・ブラウンの誕生日にちなんで

カクテル『ジェームス・ブラウン 』を作りました。

James Brown Cocktail

Recipe 

氷をいれたオールド・ファッショングラスに材料を注ぎステアし

仕上げにレモン・ツイストする。

※

材料のジョニーウォーカーの『J』

頭文字をベネディクチンの『B』並べると

ジェームス・ブラウンのイニシャルの

『 J・B 』になります。

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