2月6日はボブ・マーリーが生まれた日。
（Bob Marley、1945 – 1981 ）
彼の音楽だけでなく
思想そのものが
数多くの人々に
多大な影響を与えていると言われている
ジャマイカ出身のミュージシャン。
◇
1974年、
エリック・クラプトンが
ボブ・マーリーの
「アイ・ショット・ザ・シェリフ」
をカバーして
全米No1になったことが
きっかけとなり
作者のボブ・マーリーが
一躍脚光を浴びた。
以来、
ジャマイカの民謡に近かった「レゲエ」が
世界に広まっていった。
◇
「やがてレゲエが世界を席捲するだろう」
と言ったのはジョン・レノン。
その予言通り
レゲエは
全世界で聴かれる音楽になりました。
今日のカクテルは
ジャマイカ出身の彼にちなんで
「ジャマイカン・マティ－ニ」にしましょう
◇
Jamaican Martini cocktail
Recipe
| Jamaican Dark Rum | ジャマイカ産ダークラム | 60ml |
| Dry Sherry | ドライ・シェリー | 1 tsp |
| Orange Bitters | オレンジ・ビターズ | 1 dash |
材料をステアーして
氷を入れたグラスに注ぐ。
ライムピールをツイストして
オリーブを添える。
東京銀座「MORI BAR 」の
毛利隆雄氏のオリジナルです。
◇
ハバナ産のラムを使用した
レシピも有るようです。
Habana Martini Cocktail
Recipe
| Habana club 7year | ハバナ・クラブ７年 | 60ml |
| Don Zoilo Fino | ドン・ゾイロ・フィノ | 1 tsp |
| Noord's Orange Bitters | ノールド・オレンジ・ビターズ | 1 dash |
材料をステアーして
氷を入れたグラスに注ぐ。
ライムピールをツイストして
オリーブを添える。
◇
ジャマイカ産ラムとハバナ産ラムの
マティーニを
飲み比べる楽しさもありますね。
音楽もカクテルも、
楽しさが大きな魅力ですよね。
◇
毛利バー
03-3573-0610
◇
2020年３月２１日をもって「毛利バー」は閉店するそうです。
そして、毛利さんは『 Y&M KISLING 』に移るそうです。
Y&M KISLING
050-5456-3394
◇
