１１月５日のカクテルはスカーレット・オハラ
『 Scarlett O’Hara 』
レシピ
サザン・カンフォート Southern Comfort 40ml
クランベリー・ジュース Cramberry juice 20ml
ライム・ジュース Rime juice 10ml
材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
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スカーレット・オハラは、マーガレット・ミッチェルの長編小説
『風と共に去りぬ』に登場する女性主人公の名前です。
映画ではヴィヴィアン・リーがその役を演じましたね。
１９４０年のアカデミー賞では９部門を受賞。
ヴィヴィアンも主演女優賞をいただきました。
４時間近い大作です。
私が所有しておりますＶＨＳビデオ（古いでしょー）では、前、後篇の二本セット。
途中でビデオテープを交換しないと最後まで見れない程長～い映画。
にもかかわらず、アメリカ国内での興行収入は今でも１位らしいです。
「南部の歓び」といった意味のサザンカンフォート・リキュールは
当初はバーボンウイスキーをベースにピーチフレーバーを効かせた
アルコール度数４０度の、キツーイお酒！ でした。
近年はリニューアルされ、ベースはウイスキーではなく
味と香りに癖のない中性のスピリッツに変更され
アルコールも20度位まで下げられました。
まさに「華やかなピーチリキュール」といったお酒です。
したがいまして、カクテル・スカーレット・オハラも
かつてのウイスキーがガッツリ効いたカクテルから
とても飲み口の柔らかい優しーいカクテルに変わりました。
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ここで映画に登場するスカーレット・オハラを思い出しましょう。
そうなんです。
アメリカ南部生まれのキツーイ女性主人公表現したカクテルなのに、
ベースのお酒がやさしいお酒にリニューアルされたので
カクテルの仕上がりが変わってしまったのです。
そこで提案。
このカクテルは、小説のスカーレット・オハラではなく
映画でスカーレット・オハラを演じた
ヴィヴィアン・リーを想像して飲んでみてはいかがでしょう。
あの美貌の持ち主をイメージしたカクテルだと思えば
ぴったりですよね。
１１月５日はヴィヴィアンリーが生まれた日です。
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