プレオープン最終日、３日目です。
今日のオードブルは弘前市新鍛冶町の
『 福や銀次郎 』様が
定休日を返上して用意してくださいました。
お品書きまで、作ってくださいました。
河豚白子豆腐 河豚皮の煮こごりをのせて～青柚子の香り～
本ズワイと旬菜のカクテル えんどう豆のすり流しあん
鱈と根まがりの千年焼き～カラスミの香りと黄身酢と共に～
白蛤と天豆のウニ焼き～新玉ネギのすり流しと甘酢のアクセント～
Presented by 福や銀次郎です。
『 福や銀次郎 』
青森県弘前市新鍛冶町63
弘南鉄道・弘前中央駅から117m
営業時間・[月～土]17:00～24:00
定休日・日曜日
予約・お問い合わせ 0172-35-9501
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(株)かどや様、(株)コンシス様、
(株)吉田産業様、小川哲也様から
お花を頂戴いたしました。
国分(株)様よりシャンパンファイト用に
ジャカール・モザイク・ブリュット1500ml、
BAR BLOCK HOUSE 様より泥酔用に
サントリー角瓶、
品川町のN 様よりヴェスパーマティーニ用に
キナリレ頂戴いたしました。ありがとうございます！
Special Thanks
Kasai zaimokuten
Jyoji Abo
Kadoya
Yoshida sangyou
Run way
Shinakawa-machi Mr.N
Fumi Kimura
BAR BLOCK HOUSE
Smile Hotel Hirosaki
Housyou-in
Jigen Fot
Yoshimitu Murayama
Snack Fine
Noboru Katou
Fot Studio HASEGAWA
Tetsuya Ogawa
Consis…
